Nemt, billigt, hurtigt og lækkert?

Lyder det som mad du lige står og mangler? Så lad mig foreslå en klassiker her hjemme fra:

2 pers.
1 pk. frisk tortellini
1 bk. cherrytomater
Frisk basilikum
1 fed hvidløg
salt + peber
God olivenolie (nej, her snakker vi ikke om den fra Netto til en 10´er!)
Friskrevet parmasan (evt. Grana Padano)

½ flûte
1 kugle frisk mozerella

Flûtet flækkes og dækkes med skiver af mozerella. Krydres med peber og paprika og gratineres i ca. 10 min v. 200 grader.
Tortellinien koges efter anvisningerne og vendes med dressing af olie, presset hvidløg, hakket basilikum og salt +  peber. De halverede cherrytomater blandes ved og retten piftes op med masser af friskrevet parmasan.

Serveres rygende varmt.:o)